咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類
黑咖啡：又稱“清咖啡”，只含咖啡
白咖啡：在咖啡中加入牛奶
卡布奇諾：又稱“牛奶咖啡”，蒸汽加壓煮出的濃咖啡加上攪出泡沫的牛奶，有時還加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3
拿鐵咖啡：蒸汽加壓煮出的濃咖啡加上同比例的熱牛奶
調味咖啡：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊
歐雷咖啡：普通咖啡加上大量的熱牛奶和糖
美式咖啡：濃咖啡加上大量熱水。比普通的濃咖啡柔和
愛爾蘭咖啡：在咖啡中加入威士卡，頂部放上奶油
越南式咖啡：將咖啡倒入金屬篩檢程式，在杯裡放上冰塊及煉乳，讓滴濾之後咖啡直接滴在冰塊上
按照沖泡方式區分，可以分為煮沸、浸泡、滴濾、蒸汽加壓蒸煮等方式，由此沖出來的咖啡口味各不相同。 |
