咖啡生產國一般用作形容咖啡口味的詞語:
豐厚(Richness)
泛指咖啡的質感及滿足度。
復雜性(Complexity)
用作形容對多種口味的領會及體驗。
平衡度(Balanced)
形容咖啡在各面都十分平均。
一般咖啡口味特色：
光亮(Bright)、干(Dry)、劇烈(Sharp)及強烈(Snappy)中美洲咖啡的典型
焦糖味(Caramelly)
糖味或糖漿口味。
巧克力味(Chocolatey)
適合餐後飲用的口味，跟非甜的香草及巧克力味道相同。
細致(Delicate)
一種利用舌頭頂部領會出來的穩晦口味（多用作形用新幾內亞的亞伯加咖啡）
土味(Earthy)
土壤味道（多用作形容Sumatran咖啡）
香味(Fragrant)
泛指花香以至香料的香氣味道。
果味(Juicy, Fruity)
含有令人回味的莓味以至柑桔的味道。
芳醇(Mellow)
一種圓渾、幼滑的口味，一般酸性亦較低。
果仁味(Nutty)
適合餐後飲用的口味，跟經烤烘的果仁味道相似。
香料味(Spicy)
令人難忘的香料味道，氣味極佳。
甜美(Sweet)
極易入口。
非醇口味(Wildness)
一種不平凡而且具挑戰性的口味（多用作形容埃塞俄比亞咖啡）
酒味(Winey)
適合餐後飲用而且令人難忘的酒味（多用作形容肯尼亞及也門咖啡） |
