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標題: 誰知道咖啡物語 [打印本頁]

作者: Irving9685 時間: 2009-12-27 00:45 標題: 誰知道咖啡物語

愛爾蘭咖啡。
需要加眼淚嗎？
傳說愛爾蘭咖啡是一位都柏林機場的酒保為心愛的三藩市空姐女孩特製的。酒保從發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了整整一年。因此當他替她煮咖啡時，因為激動而流下了眼淚。因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。藍山咖啡：產於牙買加，香味十分濃郁，有持久的水果味。
哥倫比亞咖啡：營養十分豐富，高均衡度，有時具有堅果味。
巴西咖啡：有很多種類，多種風味，但大多為低酸度咖啡，口感柔滑。
曼特寧咖啡：產于印尼的蘇門答臘群島，顆粒飽滿，含糖漿味和巧克力味。
摩卡咖啡：產於葉門，略帶酒香，辛辣刺激，與眾不同。
爪哇咖啡：產于印尼爪哇島，顆粒飽滿，含辛辣味，酸度中等。
哥斯大黎加咖啡：風味極佳，光滑，酸性強，檔次高，具有誘人的香味。
肯雅咖啡：芳香，濃郁，帶有水果風味，口感豐富完美。
遙遠的牙買加，加勒比海緊緊的環繞著。蔚藍色的海面灑滿燦爛的陽光，遠處的群山籠罩著一層淡淡幽幽的藍色光芒，如夢幻般飄渺空靈......
喜歡喝藍山咖啡，僅僅就因為著迷於那一片想像中的迷人美景。
印第安咖啡indian coffee：只添加少許鹽巴就能使可口的牛乳甘味更加明顯。倒滿寬口杯後再啜飲，身心都可得到無限溫暖呢！
作法：鍋中倒入牛乳後加溫。牛乳沸騰前加與深烘焙的咖啡與赤砂糖10CC、少量鹽巴再仔細攪拌。不用赤砂糖而使用黑砂糖、蜂蜜也OK。

卡布奇諾這種咖啡的意思是我愛你

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