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標題: 星巴克的發展攻略 [打印本頁]

作者: terrywallce0724 時間: 2010-9-4 22:16 標題: 星巴克的發展攻略

最終目標
　　星巴克的最終目標，是要在全球開設25000家連鎖店，就像麥當勞快餐店（擁有30000家分店）那樣，無處不在。　　星巴克向各地拓展的做法是先攻下該地區的大城市，塑造良好的口碑後，再以此為中心，向周圍較小的市鎮進軍。在拓展過程中，星巴克會先參考各地的人口結構資料，仔細進行分析，確定有合適的客戶群之後，才會進入該地區。
價格定位
　　星巴克的價格定位是「多數人承擔得起的奢侈品」，消費者定位是「白領階層」。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。　　在餐飲服務業中，本身構築差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之後，在很長時間內都不會變化，會長期穩定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現得尤為明顯，他們總有一種追求穩定的心理傾向。因此，星巴克以「攻心戰略」來感動顧客，培養顧客的忠誠度。
海外市場擴張
　　星巴克選擇了亞洲作為海外擴張的第一站，是因為：1、亞洲對星巴克擴大市場佔有率很有幫助；2、亞洲可以成為星巴克優質阿拉伯咖啡豆的來源地；3、星巴克在亞洲很容易具有公關優勢。　　星巴克進軍歐洲市場的主要原因是：1、歐洲具有濃厚的咖啡文化；2、歐洲咖啡客的悠閒使那裡的經營者很少考慮變革和發展現代經營理念，這給星巴克提供了進入市場的機會。　　瑞士作為國際中立國家，以旅遊為支柱產業，排外思想並不嚴重。因此，瑞士對星巴克的歐洲市場舉足輕重。如果星巴克不能在瑞士立足，那麼征服其他市場的計劃就永遠只是一個夢想。　　良好的心理素質是創業成功的前提。讓「固執」的歐洲人喝蘊涵美國文化的咖啡本身就是一種挑戰。星巴克在攻堅歐洲市場的時候，就保持了良好的心態，不急躁，不放棄，執著地推廣著自己的咖啡和文化，最終獲得了成功。　　跨國企業在海外立足的根本是入鄉隨俗，實行本土化經營。咖啡是西方的，星巴克是美國的，而星巴克的咖啡文化卻是全世界的——這正是星巴克在全球化過程中巧妙運用本土化策略的結果。在中國和日本，星巴克讓本來對咖啡並不熟悉的東方人品味出了「東西合壁」的美妙感覺，從而醉心於星巴克；在歐洲，星巴克讓對音頻「保守且挑剔」的英國人從咖啡中喝出了下午茶的韻味。這便是文化融合的力量，是本土化的高明之處。星巴克是帶著其獨特的咖啡文化進入一片陌生市場的，但正是在陌生的市場中，星巴克豐富了自身，讓顧客置身於星巴克有一種既陌生又熟悉的新鮮感覺，這就保證了星巴克在世界範圍內的市場開拓無往而不勝。

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