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標題: 藍帶咖啡 [打印本頁]

作者: philipmark0218 時間: 2010-11-1 22:27 標題: 藍帶咖啡

【中文名稱】：藍帶咖啡　　【英文名稱】：Blue Bandy Coffee 　　【材料】：鑽石紅冰糖15毫升、曼巴哥熱咖啡7分、藍柑桔香甜酒15毫升、鮮奶油適量、藍柑酒少許、巧克力米少許　　【制法】：杯中先放1/2大匙鑽石紅冰糖，倒入熱咖啡至7分滿；加入藍柑桔香甜酒，上擠一層鮮奶油花；可再淋上一些藍柑酒，撒巧克力米，也可用小奶盅附上喝時再淋上。　　【詳細說明】　　曼巴哥咖啡的份量為曼特寧1.5 + 巴西0.5 + 哥倫比亞0.5大匙，要煮出香濃的咖啡。若不想喝酒，藍柑桔香甜酒也可改由藍柑桔糖漿代用。

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