咖啡在食物上的妙用

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1、使牛奶香味濃鬱：將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，這樣製作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃鬱。
   
    2、燒兔肉：在燒兔肉的酒中加3湯匙很濃的咖啡，可使菜的味道更鮮美。
   
    3、飲啤酒：在啤酒中加些咖啡，再放少許糖，上口苦澀中含幽香，口味甘。