法國研究人員近日指出，每日飲三杯以上的咖啡有助於幫助年長女性減緩與年齡有關的記憶衰退症狀，然而男性卻享受不到同樣的“待遇”。
法國國家醫療研究機構的卡倫·裡奇說，這項調查研究是在法國三個城市超過7000多名男性和女性中展開的，其項目包括健康檢查、精神功能檢查、詢問現在和過去的餐飲習慣、訪問親友以及了
解他們的日常活動等，最終發現了咖啡因在女性生活中的獨特作用。
根據研究，每日飲用咖啡超過三杯或者飲用同樣咖啡因含量的茶的女性，其視覺記憶力和語言記憶力在四年中得到了比較好的維持。相較於那些每日只飲用一杯咖啡或者更少的女性，她們語言記憶力衰弱的比例要低33%，視覺記憶力衰弱的比例要低18%。此外，咖啡的作用力與年齡也有密切關係，年紀超過80歲的女性從這種飲品中得到的受益遠高於65至70歲的女性。 |
